Schwarzkümmel
Du bist nicht eingeloggt, registriere dich oder logge dich ein und kannst jederzeit eine Tausch- oder Kaufanfrage an Gartenoase stellen
Infos über Gartenoase
Gartenoase hat ingesamt 69 Angebote und kommt aus ÖsterreichMein Garten war und ist meine Oase - er wächst, gedeiht und verändert sich - alles hat seine Zeit. Jetzt mehr Gemüse als Blumen. Ich habe immer schon ausprobiert was so geht und was nicht - wieso, weshalb, warum - und freue mich auf neue tolle Sorten. Danke für diese Möglichkeit ! :-)
Echter Schwarzkümmel, oder auch römischer Koriander genannt, ist ein altes Heilkraut und beliebtes Gewürz aus Westasien sowie der Türkei, Ägypten und dem Irak. Sein ätherisches Öl hat eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf den Körper und im Essen verströmt Schwarzkümmel seine wunderbar nussigen und leicht scharfen Aromen. Schwarzkümmel ist ein Genuss in kalten und warmen Speisen und auch optisch ein Highlight. Kein Wunder, dass er ein Comeback als Trendgewürz in der Küche feiert. Schwarzkümmel kann man aufgrund seines pfeffrigen und nussigen Aromas hervorragend pur oder gemörsert zum Würzen von folgenden Gerichten benutzen: Lamm - Gemüsepfannen - Suppen - Eintöpfe Giftigkeit von Schwarzkümmel : Die einzigen verwendbaren Pflanzenteile des Schwarzkümmels sind die Samen. Alle anderen Bestandteile der Pflanze, also Blätter, Blüten und Wurzel, enthalten das für Menschen und Tiere giftige Protoanemonin. Verzehre niemals frische Hahnenfußgewächse. Bei Symptomen einer Vergiftung solltest du umgehend den Giftnotruf kontaktieren. Es wird bei Verletzung der Pflanzen freigesetzt und bei Kontakt mit der Haut oder Schleimhaut kommt es zu Vergiftungserscheinungen wie Rötung, oder gar Blasenbildung auf der Haut, Der Pflanzensaft verursacht auf der Haut Rötung, Juckreiz, Schwellung und Blasenbildung (Hahnenfußdermatitis).