Salate: Blutampfer, Wildsalat, Wildspinat

Blutampfer, Wildsalat, Wildspinat

Beschreibung:
Red Panda – VK 2, Saat 4-6, Ernte 7 bis 11, eng mit dem Sauerampfer verwandt, weist auch ähnlichen Geschmack auf, schmeckt jedoch etwas milder und nicht ganz so sauer. Ihren Namen verdankt die Pflanze ihren Blättern: Diese sind mit roten Blattadern versehen, die sich wie Blutadern über das grüne, länglich zugespitzte Blatt ziehen. Wilder Blutampfer wächst in Deutschland bevorzugt an Flüssen oder in Wäldern mit feuchten Böden, Anbau: halbschattiger bis schattiger Standort, Erde sollte feucht und nährstoffreich sein und leicht sauer, ab Februar im Haus vorziehen, ab 4 ins Beet , zu Beginn mit Kompost düngen, gut angiessen, danach leicht feucht halten, Staunässe vermeiden