Beschreibung: Portionsgröße: 10+ Korn
Die Tomatensorte "Roma" ist eine der bekanntesten und am häufigsten angebauten Sorten von Pflaumentomaten. Sie ist besonders geschätzt für ihre feste Textur und ihren intensiven Geschmack, der sie ideal für die Herstellung von Saucen und Konserven macht. Hier sind einige wichtige Informationen über die "Roma" Tomate:
1. **Aussehen und Form**: "Roma" Tomaten sind mittelgroß und haben eine längliche, eiförmige bis pflaumenartige Form. Die Früchte sind glatt und haben eine gleichmäßige rote Farbe. Sie sind bekannt für ihr festes Fruchtfleisch und ihren geringen Wassergehalt, was sie besonders für die Verarbeitung geeignet macht.
2. **Geschmack**: Der Geschmack der "Roma" Tomaten ist intensiv und süß mit einer milden Säurenote. Sie haben ein fleischiges Inneres mit wenigen Kernen, was sie ideal für die Herstellung von Tomatensaucen, Pürees und Pasten macht. Ihr Geschmack bleibt auch nach dem Kochen und Konservieren erhalten.
3. **Verwendung**: "Roma" Tomaten sind äußerst vielseitig und eignen sich hervorragend für die Herstellung von Saucen, Ketchup, Suppen und Pasten. Sie sind auch ideal zum Einmachen und Trocknen. Obwohl sie weniger oft für den frischen Verzehr verwendet werden, können sie in Salaten und Sandwiches genossen werden.
4. **Anbau**: "Roma" Tomaten sind Determinate (bestimmtes Wachstum), was bedeutet, dass die Pflanzen eine bestimmte Größe erreichen und dann aufhören zu wachsen. Sie produzieren ihre Früchte in einem relativ kurzen Zeitraum, was sie ideal für die Ernte und Verarbeitung in großen Mengen macht. Die Pflanzen sind robust und widerstandsfähig, bevorzugen jedoch sonnige Standorte mit gut durchlässigem Boden. Sie benötigen regelmäßig Wasser und Düngung, um optimale Erträge zu erzielen.
5. **Reifezeit**: Die "Roma" Tomate hat eine mittlere Reifezeit und benötigt etwa 75-85 Tage vom Pflanzen bis zur Ernte. Die Pflanzen produzieren eine große Menge an Früchten in einem konzentrierten Zeitraum, was die Ernte und Verarbeitung erleichtert.
6. **Herkunft**: Die "Roma" Tomate stammt ursprünglich aus den USA und wurde in den 1950er Jahren entwickelt. Sie wurde speziell für ihre Festigkeit und ihren geringen Wassergehalt gezüchtet, um den Anforderungen der Verarbeitung und Konservierung gerecht zu werden.
7. **Besonderheiten**: Neben ihrer hervorragenden Eignung für die Verarbeitung sind "Roma" Tomaten auch für ihre Krankheitsresistenz bekannt, insbesondere gegen Verticillium- und Fusarium-Welke. Diese Eigenschaften machen sie zu einer beliebten Wahl für Gärtner und Landwirte, die eine zuverlässige und ertragreiche Sorte suchen.
Insgesamt ist die "Roma" Tomate eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine vielseitige, robuste und ertragreiche Tomatensorte für die Herstellung von Saucen, Pürees und anderen verarbeiteten Tomatenprodukten suchen.
Portionsgröße: 10+ Korn Die Tomatensorte "Roma" ist eine der bekanntesten und am häufigsten angebauten Sorten von Pflaumentomaten. Sie ist besonders geschätzt für ihre feste Textur und ihren intensiven Geschmack, der sie ideal für die Herstellung von Saucen und Konserven macht. Hier sind einige wichtige Informationen über die "Roma" Tomate: 1. **Aussehen und Form**: "Roma" Tomaten sind mittelgroß und haben eine längliche, eiförmige bis pflaumenartige Form. Die Früchte sind glatt und haben eine gleichmäßige rote Farbe. Sie sind bekannt für ihr festes Fruchtfleisch und ihren geringen Wassergehalt, was sie besonders für die Verarbeitung geeignet macht. 2. **Geschmack**: Der Geschmack der "Roma" Tomaten ist intensiv und süß mit einer milden Säurenote. Sie haben ein fleischiges Inneres mit wenigen Kernen, was sie ideal für die Herstellung von Tomatensaucen, Pürees und Pasten macht. Ihr Geschmack bleibt auch nach dem Kochen und Konservieren erhalten. 3. **Verwendung**: "Roma" Tomaten sind äußerst vielseitig und eignen sich hervorragend für die Herstellung von Saucen, Ketchup, Suppen und Pasten. Sie sind auch ideal zum Einmachen und Trocknen. Obwohl sie weniger oft für den frischen Verzehr verwendet werden, können sie in Salaten und Sandwiches genossen werden. 4. **Anbau**: "Roma" Tomaten sind Determinate (bestimmtes Wachstum), was bedeutet, dass die Pflanzen eine bestimmte Größe erreichen und dann aufhören zu wachsen. Sie produzieren ihre Früchte in einem relativ kurzen Zeitraum, was sie ideal für die Ernte und Verarbeitung in großen Mengen macht. Die Pflanzen sind robust und widerstandsfähig, bevorzugen jedoch sonnige Standorte mit gut durchlässigem Boden. Sie benötigen regelmäßig Wasser und Düngung, um optimale Erträge zu erzielen. 5. **Reifezeit**: Die "Roma" Tomate hat eine mittlere Reifezeit und benötigt etwa 75-85 Tage vom Pflanzen bis zur Ernte. Die Pflanzen produzieren eine große Menge an Früchten in einem konzentrierten Zeitraum, was die Ernte und Verarbeitung erleichtert. 6. **Herkunft**: Die "Roma" Tomate stammt ursprünglich aus den USA und wurde in den 1950er Jahren entwickelt. Sie wurde speziell für ihre Festigkeit und ihren geringen Wassergehalt gezüchtet, um den Anforderungen der Verarbeitung und Konservierung gerecht zu werden. 7. **Besonderheiten**: Neben ihrer hervorragenden Eignung für die Verarbeitung sind "Roma" Tomaten auch für ihre Krankheitsresistenz bekannt, insbesondere gegen Verticillium- und Fusarium-Welke. Diese Eigenschaften machen sie zu einer beliebten Wahl für Gärtner und Landwirte, die eine zuverlässige und ertragreiche Sorte suchen. Insgesamt ist die "Roma" Tomate eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine vielseitige, robuste und ertragreiche Tomatensorte für die Herstellung von Saucen, Pürees und anderen verarbeiteten Tomatenprodukten suchen.