Beschreibung: Diese Sorte habe ich mir in Erinnerung an meine Großeltern besorgt. Die Schlesische Himbeere ist eine himbeer-farbene Fleischtomate. Sie gehört zu den Delikatess-Tomaten und hat einen ausgewogenen Geschmack. Unter den Fleischtomaten würde ich die Größe der Früchte im mittleren Segment einsortieren. Eine aus dem schlesischen Raum stammende Sorte wird an kühlere und rauere Lagen angepasst sein. Das habe ich nicht testen können. Ich ziehe sie im Gewächshaus. Die Schale ist zart und auffällig vernarbt. Die Schlesische Himbeere ist eine Stabtomate, die gestüzt werden muss, aber mit ca 1,60 m nicht sehr hoch wird. Der Ertrag ist zufriedenstellend im guten Mittelfeld. Fleischtomaten bieten sich bei der Weiterverarbeitung an für Soßen. Mit nur wenigen Tomaten kann man schmackhafte Soßen kochen, die man anschließend in Gläser/Flaschen einkocht.
Diese Sorte habe ich mir in Erinnerung an meine Großeltern besorgt. Die Schlesische Himbeere ist eine himbeer-farbene Fleischtomate. Sie gehört zu den Delikatess-Tomaten und hat einen ausgewogenen Geschmack. Unter den Fleischtomaten würde ich die Größe der Früchte im mittleren Segment einsortieren. Eine aus dem schlesischen Raum stammende Sorte wird an kühlere und rauere Lagen angepasst sein. Das habe ich nicht testen können. Ich ziehe sie im Gewächshaus. Die Schale ist zart und auffällig vernarbt. Die Schlesische Himbeere ist eine Stabtomate, die gestüzt werden muss, aber mit ca 1,60 m nicht sehr hoch wird. Der Ertrag ist zufriedenstellend im guten Mittelfeld. Fleischtomaten bieten sich bei der Weiterverarbeitung an für Soßen. Mit nur wenigen Tomaten kann man schmackhafte Soßen kochen, die man anschließend in Gläser/Flaschen einkocht.